Le Restaurant « La Fille du Potager » privilégie les fournisseurs et produits locaux de qualité. Les légumes de la Ferme Du Pré Mazet (Torvilliers),des viandes de race Française, des poissons frais et issus d’une pêche durable et notre saumon BØMELO souvent surnommé le Graal du Nord, garanti sans antibiotique et OGM.



La Fille du Potager
LA CARTE
Entrées
Terrine de volaille et ses pickles de légumes
8,50 €
Œuf parfait façon meurette
7,90 €
Céleri de l’Aube en rémoulade, parfumé à la truffe, et brochette de gambas.
9,50 €
Foie Gras de canard du Sud Ouest, au Ratafia de Champagne, Chutney d’oignons des plaines de l’Aube
16,90 €
Les Planches
Planche de charcuterie : Coppa IGP, Spianata Calabra, terrine de volaille, Parmesan.
14,90 €
Plats
Poire de bœuf race Charolaise aux échalotes confites
21,90 €
Fricassée de ris de veau et rognons de veau, aux champignons
19,90 €
Suprême de volaille de nos régions, aux morilles et châtaignes
19,50 €
Burger du potager, lard grillé, Chaource, compotée d’oignons, steak haché de Bourgogne, sauce maison, frites.
15,90 €
Filet de Daurade Royale, beurre blanc au basilic, risotto crémeux.
18,50 €
Noix de Saint-Jacques juste snackées, fondue de poireaux, jus truffé.
24,50 €
Andouillette de Troyes 5A, crème de Chaource.
16,90 €
Tête de veau servie avec sa sauce gribiche
17,50 €
Grandes salades repas
César : Salade, aiguillettes de poulet panés, croûtons, tomates, Parmesan 20 mois d’affinage.
15,90 €
Océane : Salade, cabillaud pané, crevettes Panko, féta, pommes de terre Grenaille, tomates cerises.
15,90 €
Chèvre et miel : Cabecou rôti au miel, salade, noix, Spianata Calabra, Coppa, tomates cerises, raisins secs, pommes de terre Grenaille.
15,90 €
Végétarienne : Salade, noix, raisins secs, tomates cerises, pommes de terre Grenaille, Comté, toasts de Chaource.
15,90 €
Menu Enfant
Steack hâché ou Beignet de filet de cabillaud ou Aiguillettes de poulet pânées corn flakes servis avec des légumes ou frites ou écrasé de pomme de terre ou risotto. Dessert coupe deux boules de glace au choix.
10,90 €
Fromages
Assiette de trois fromages affinés
6,90 €
Samoussa de poire et fourme d’Ambert
6,90 €
Desserts
Mi-cuit au chocolat ultra coulant glace vanille
7,90 €
Crumble aux pommes et sorbet pomme cidre.
7,90 €
Brioche, façon pain perdu au caramel laitier, glace, caramel
7,90 €
Crème brûlée à la vanille bourbon,
7,90 €
Café Gourmand
7,90 €
Thé Gourmand
7,90 €
Nos Glaces et Sorbets Artisanaux Français
Préparées par un glacier Franc-Comtois avec du lait et des fruits de nos régions (sauf exotiques).
Parfums : Chocolat, Vanille, Café, Fraise, Framboise, Pistache, Caramel, Cassis, Menthe, Abricot, Citron vert, Fruit de la Passion, Mangue, Noix de coco, Poire, Mirabelle, Banane.
Coupe 2 boules
4,90 €
Coupe 3 boules
6,80 €
Supplément Chantilly
1,00 €
Coupes Glacées
Chocolat Liégeois : 2 Boules Chocolat, 1 Boule vanille, sauce Chocolat, Chantilly.
7,50 €
Café Liégeois : 2 Boules café, 1 Boule vanille, sauce Café, Chantilly.
7,50 €
Dame Blanche : 3 Boules vanille, sauce Chocolat, Chantilly.
7,50 €
Coupe Aux Fruits : 1 Boule fraise, 1 boule framboise, 1 boule mangue, Coulis de fraises et Chantilly
7,50 €
Coupe Colonel : 2 Boules citron arrosées de Vodka.
8,90 €
Coupe Eau-de-vie : 2 Boules Poire ou Framboise ou Mirabelle arrosées de son eau-de-vie.
8,90 €
Boissons & Apéritifs


ACTUALITÉS
Nos horaires
Lundi midi et soir
Mardi midi
Mercredi midi
Jeudi midi et soir
Vendredi midi et soir
Samedi midi et soir
Fermé le dimanche
Livraison & Vente à emporter
Nous vous proposons également la livraison à emporter. Contactez-nous !

Adresse
82 Rue Urbain IV
10000 Troyes
10000 Troyes
Téléphone
03 25 43 12 81
lafilledupotager@sfr.fr
Horaires
Du lundi au jeudi : 12:00–14:00
Vendredi et Samedi : 12:00–14:00, 19:00–21:30
Vendredi et Samedi : 12:00–14:00, 19:00–21:30
Les horaires sont donnés à titre indicatif, n’hésitez pas à nous contacter