FERMETURE EXCEPTIONNELLE

La Fille Du Potager sera fermée du 25/10/2021 au  31/10/2021.

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La Fille du Potager

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Le Restaurant « La Fille du Potager » privilégie les fournisseurs et produits locaux de qualité. Les légumes de la Ferme Du Pré Mazet (Torvilliers),des viandes de race Française, des poissons frais et issus d’une pêche durable et notre saumon BØMELO souvent surnommé le Graal du Nord, garanti sans antibiotique et OGM.

LA CARTE

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Entrées

Ravioles ouvertes de noix de Saint-Jacques, bisque de Homard

12,90 €

Escargots « en vert pré », légumes du moment

8,50 €

Œufs pochés façon meurette,

6,90 €

Foie Gras de canard du Sud Ouest, au Ratafia de Champagne, Chutney d’oignons des plaines de l’Aube

14,90 €

Les Planches

Planche Italienne : Coppa IGP, Spianata Calabra, Parmesan.

14,90 €

Plats

Filet de rumsteck au poivre de Madagascar, écrasé de pommes de terre

19,50 €

Filet de dorade au citron confit, et son risotto crémeux

16,90 €

Tête de veau servie avec sa sauce gribiche

17,50 €

Burger du potager, lard grillé, Chaource, compotée d’oignons, steak haché de Bourgogne, sauce maison, frites.

15,90 €

Suprême de volaille de nos régions, aux pleurotes

17,50 €

Noix de Saint-Jacques, bisque de Homard et légumes du moment

23,50 €

Andouillette de Troyes 5A, crème de Chaource.

16,90 €

Grandes salades repas

César: Salade, aiguillettes de poulet panés, croûtons, tomates, Parmesan 20 mois d’affinage

15,90 €

Océane: Salade, Saint-Jacques snackées, crevettes Panko, féta, Pommes de terre Grenaille, tomates cerises

15,90 €

Salade de Chèvre – et miel : Cabecou rôti au miel, salade, noix, Coppa IGP, Spianata Calabra, tomates cerises, raisins secs, pommes de terre Grenaille

15,90 €

Végétarienne : Salade, noix, raisins secs, pignons de pin, tomates cerises, pommes de terre Grenaille, Comté, toasts de Chaource

15,90 €

Périgourdine : Salade, magret de canard fumé, gésiers de canard, foie gras, Pignons de pin, pommes de terre Grenaille, tomates cerises.

16,50 €

Menu Enfant

Au choix : aiguillettes de poulet pané Corn Flakes ou steak haché ou poisson pané, servi avec des frites ou du risotto ou les légumes du moment ou un écrasé de pommes de terre

8,90 €

Fromages

Assiette de trois fromages affinés

6,50 €

Desserts

Coulant au Chocolat, glace vanille.

6,90 €

Crumble aux pommes, caramel laitier

6,90 €

Café Gourmand

7,50 €

Crème Brûlée à la vanille Bourbon, et poires rôties

6,90 €

Baba au rhum Diplomatico, crème chantilly.

6,90 €

Thé Gourmand

7,50 €

Nos Glaces et Sorbets Artisanaux Français

Préparées par un glacier Franc-Comtois avec du lait et des fruits de nos régions (sauf exotiques).

Parfums : Chocolat, Vanille, Café, Fraise, Framboise, Pistache, Caramel, Cassis, Menthe, Abricot, Citron vert, Fruit de la Passion, Mangue, Noix de coco, Poire, Mirabelle.

Coupe 2 boules

4,60 €

Coupe 3 boules

6,80 €

Supplément Chantilly

1,00 €

Coupes Glacées

Chocolat Liégeois : 2 Boules Chocolat, 1 Boule vanille, sauce Chocolat, Chantilly.

6,90 €

Café Liégeois : 2 Boules café, 1 Boule vanille, sauce Café, Chantilly.

6,90 €

Dame Blanche : 3 Boules vanille, sauce Chocolat, Chantilly.

6,90 €

Coupe Aux Fruits : 1 Boule fraise, 1 boule framboise, 1 boule mangue, Coulis de fraises et Chantilly

6,90 €

Coupe Colonel : 2 Boules citron arrosées de Vodka.

7,90 €

Coupe Eau-de-vie : 2 Boules Poire ou Framboise ou Mirabelle arrosées de son eau-de-vie.

7,90 €

NOS VINS

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Boissons & Apéritifs

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ACTUALITÉS

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Pass Sanitaire

A partir du mois d’août, le pass sanitaire s’appliquera au restaurant, même sur la terrasse. Nous vous demanderons donc de présenter votre pass à l’arrivée.

Le cahier de rappel a été mis en place, ainsi que la possibilité de scanner le QR CODE.

Règle des 6 personnes à table (enfants compris)

Merci de votre compréhension.

Livraison & Vente à emporter

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Adresse

82 Rue Urbain IV
10000 Troyes

Téléphone

03 25 43 12 81

E-mail

lafilledupotager@sfr.fr

Horaires

Du lundi au jeudi : 12:00–14:00
Vendredi et Samedi : 12:00–14:00, 19:00–21:30

Les horaires sont donnés à titre indicatif, n’hésitez pas à nous contacter